Substante active: OVASUL – este una din cele mai folositoare cereale pentru sanatate, deoarece compozitia aminoacizilor din ovaz este foarte apropiata de compozitia proteinei din muschii corpului uman, ceea ce face ovasul un produs deosebit de pretios. Reprezinta o hrana sanatoasa pentru toate vârstele, iar in cazul afectiunilor tractului castro-intestinal este produsul dietetic №1. Aceasta cereala regleaza schimbul de grasimi, elimina reziduurile si scade nivelul de colesterol si zahar din sânge.

NUCILE DE CAJU sunt recunoscute drept unele dintre cele mai delicioase si folositoare nuci. In compozitia acestora intra: proteine, carbohidrati, vitaminele А, В1, В2, fier, zinc, fosfor, calciu. Intaresc sistemele imunitar si cardiovascular, scad nivelul de colesterol din sânge, exercita actiune tonifianta si anti-microbiana.

AGAVA - «copacul minunilor» - astfel ii spuneau indienii din America Centrala, venerând-o ca pe o planta a zeilor. Agava imbunatateste procesele de hemopoieza si activitatea cardiaca, stimuleaza peristaltica intestinala, exercita o actiune generala de fortificare.

SPIRULINA – alga verde-albastra, foarte bogata in proteine si beta-caroten, In 100 g de spirulina se contin 40-70 g de proteine - de 3 ori mai mult decât in boabele de soia. Spirulina contine pigmenti vegetali importanti, inclusiv clorofila si ficocianina, vitaminele grupei В, Е, 18 tipuri de aminoacizi, 8 dintre care sunt esentiali. Mai mult, contine multe minerale si microelemente: fier, calciu, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, mangan, zinc, fosfor, seleniu, multe vitamine, acid nucleinic, acid linoleic, colinesteraza, algina albastra, polioza, manitol si alte substante active.

SIROPUL DE OREZ - din seminte de orez brun, in compozitia caruia contine intra opt aminoacizi esentiali. Spre deosebire de alte cereale nu contine gluten – o proteina vegetala, care cauzeaza reactii alergice.

STAFIDELE intaresc plamânii, inima, combat supararea si calmeaza nervii, ceea ce este foarte important in lumea noastra confruntata din plin cu stresul zilnic. Stafidele pastreaza practic toate calitatile strugurilor proaspeti - 70-80% din vitamine si 100% din microelemente; stafidele contin de 8 ori mai mult zahar natural (glucoza si fructoza) decât strugurii, precum si o colosala cantitate de potasiu, magneziu, fier, calciu, vitaminele В1 si РР.